On The Agenda

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dimanche, février 5 2012

One does not simply remember something...

Coeur

Amaranth - Nightwish

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Je viens de relire des ancien billets que j'ai posté il y a longtemps de ça sur d'autre blogs désormais visible que de moi. Mon coeur palpite quand je relis les commentaires encourageants laissé par des amis, je me rend compte à quel point ils étaient attentionnés et ça me touche, beaucoup. Tous ces dessins, ces photos et ces textes (d'une certaine médiocrité, je l'admet) me rendent nostalgique. Ces évènements qui m'ont fait beaucoup pleuré à l'époque me font sourire maintenant, tout du moins, ils sont trop loin derrière moi pour m'atteindre. Hahaha !
J'ai tout à coup envie de leur écrire un petit mot, je reprendre contact avec eux parce que je les ai délaissés au fil du temps et je ne sais même pas pourquoi. En fait, je n'ai pas fait exprès de m'éloigner d'eux, c'est juste que la vie est parfois faite ainsi.

Avec du recul, je me sens un peu idiote mais j'ai tellement envie de rentrer dans mon ancienne chambre et de retrouver ces photos, ces dessins que j'ai laissé en France. Je me demande si ma mère n'en aurait pas jeté quelque unes, je repense particulièrement à un petit travail que j'ai réalisé au lycée pour un projet bidon intéressant. J'en suis fière parce que c'est l'un des seul travaux que je l'ai réalisé en sachant depuis le début à quoi va ressembler le résultat final et que j'ai tenu bon jusqu'à la fin malgré des galères. Bref. Je ne sais plus où il est exactement et j'espère que ma mère ne l'a pas tout simplement mis à la poubelle parce qu'il est "moche et qu'il gène". Ce qui n'est pas totalement faux vu que je l'ai enveloppé avec d'autre travaux dans un grand carton à dessin 50x65cm. Ahahahaha !

Bon, en fait si je suis parti faire une petite visite à mes anciens blog c'est tout simplement parce que ça faisait longtemps que je n'avais pas dessiné et que je m'y suis remise aujourd'hui avec un petit dessin de tatouage en forme de coeur avec une banderole. Et pour vous faire une confidence, j'ai pris des heures pour le faire tellement j'ai perdu la main et tellement je le voulait identique au modèle parfait. Pourquoi un dessin de tatouage ? A cause d'un délire avec John et le tatouage de Prison Break... "bolshoi booze". Si vous l'avez vue, vous comprendrez peut être toute notre fantaisie autour de ça. :p
Pour revenir à l'histoire du tatouage, j'ai écrit sur la jambe de John "I live mummy" avec plein de coeurs autour. Et c'est à partir de ça (oui, il nous m'en faut peu) que je suis allé "tatouer" au stylo la reproduction du "bolshoi booze" sur la jambe de John. Puis, malgré les gesticulations du chéri, j'ai voulu lui faire un gros coeur avec une banderole au milieu (comme chez les motards dans les films) mais mon envie s'est arrêté net quand je me suis souvenu que je ne sais pas du tout bien dessiner des banderoles. Ouff ! John, te voilà sauvé !
Voilà, vous savez enfin pourquoi j'ai dessiné un coeur avec une banderole, c'est pour m'entraîner pour le prochain joug tatouage sur le chéri à mes heures perdues. >_<

mercredi, octobre 12 2011

Par-ci, par-là

Break me Shake me - Savage Garden

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Les quelques rares places que j'ai visité depuis que je suis ici...
En fait, je ne me suis pas du tout très éloigné de Sydney depuis que je suis là. C'est bien triste tout de même. Mais bon, ça n'empêche pas d'avoir vu de beau paysages.

On commence par le plus proche de mon chez moi, j'ai nommé : Darling Harbour !

Darling Harbour

On y traîne souvent pour se balader et John y va parfois pour courir.

Puis, il y a Watson Bay qui est situé à environ 20 min en ferry depuis l'Opéra de Sydney.

Watson Bay
Watson Bay
Watson Bay

Pas loin du centre de Sydney toujours, la plage la plus touristique : Bondi Beach ! Prononcez "Bondai" et non pas "Bondee". Les français et canadien se font tous avoir au moins une fois. Et les anglosaxons, fidèles à eux même ne vous comprennent plus dès que vous dites "Bondee".

Bondi Beach

Et enfin, à environ 2h30 de route, on est à Blue Mountains !

Blue Mountains
The Three Sisters
Katoomba Falls

lundi, octobre 10 2011

Ces petites choses dont je suis fière

Depuis que je vis loin de chez mes parents, il y a une chose dont je dois m'occuper tous les jours, au moins 2 fois par jour pour John et moi : ça s'appelle le déjeuner et le dîner.
Tous les jours c'est la même question qui revient : "Mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger ?"
On a inauguré notre nouvelle vie à deux par une incroyable recette qui restera à jamais dans nos mémoires, j'ai nommé les pâtes à la sauce arrabiatta ! Bon, j'était malade le premier jour et les restaurants étaient déjà fermés. Donc, je suis pardonnée hihihi.
Manger des pâtes, c'est bien de temps en temps, mais tous les jours, c'est lassant même s'il y a beaucoup de sauces différentes - arrabiatta, carbonnara, bolognaise, napolitaine, pesto, tomate&basilic, etc..., - c'est de loin être des repas très riches et variés -.

Et en plus, j'ai un homme à la maison qu'il faut entretenir, chouchouter, nourrir...
Nan, je déconne hahaha ! Mais quoi de mieux pour faire fondre un homme que de lui cuisiner un bon repas qui va lui faire pleurer sa maman !?

Voilà ma motivation pour cuisiner : un homme qui a faim !

Donc, depuis bientôt 11 mois déjà, j'ai réussi (parfois) à épater le petit chéri avec quelques mini recettes attrapées par-ci par-là -maman, mamie, amies, internet, livres...-.

On commence par les nouilles sautées aux légumes et boeuf.

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Puis des sushis et onigiris que j'ai essayé de faire. Bon ok, c'était des sushis au thon, j'avais pas de poisson frais sous la main. J'ai fait avec les moyens du bord.

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Ah ! Mais ce que je ne vous ai pas dit c'est que j'en ai refait plusieurs fois ! Et qu'une fois j'avais fait des California sushi et que mon chéri en a pleurer de bonheur (bon, ok, j'exagère mais quand même, il a adoré !). Dommage qu'il n'y ai pas de photos ! Allé, la prochaine fois, j'essaierai de penser à prendre une photo.

Ensuite, il y a eu le fameux riz croustillant au nems chua* qui ne date de pas plus tard qu'hier :
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Celui là, il est fameux pour la bonne raison que j'ai failli me déboîter l'épaule pour cuisiner ce plat. D'ailleurs, j'ai toujours mal...

  • Nems chua qu'est ce que c'est ?

On les appelle "nems" mais ce ne sont pas des nems comme on connait ; en fait, ce sont des boulettes de porc fermenté. Et miam, j'en connais peu ou pas du tout qui n'aiment pas ça !

Voilà. Et bon, parce que mon chéri, lui aussi a compris que la bouffe c'est essentiel dans la séduction, m'a concocté un Hmmm trop bon plat ce soir qui m'a juste mise en bonne humeur en rentrant à la maison.
Et ça s'appelle...
Le porc au thym et sa sauce aux petits légumes !
Ou comme dirait le petit chéri : "Grilled pork chop magnified with a pinch of thyme and a crack of salt lying under a "petit légumes" bed glacé with a poultry thym sauce."
Ahahaha ! Un clin d'oeil à Masterchef Australia où les chefs se la pètent ! P1060840-2.jpg

mardi, octobre 4 2011

Nearly Aussie 2

Bon, il faut vraiment que je vous parle des stéréotypes de l'Australie. Bien sur, quand on dit Australie, on pense tout de suite à Surf, Kangourous et Koalas. Mais que mangent les Australiens ?
Pendant que nous, Français et Française commençons nos journées avec des baguettes, des tartines de confitures, du beurre et du Nutella. Les Australiens, quand à eux, se régalent de : Végemite. Et ils s'en lèchent les doigts...
Ce qu'il faut savoir du Végémite, c'est qu'il s'agit tout simplement pâte à tartiner à base de levures fermentés, que c'est très salé et que ça a un goût de chiottes très fort. J'ai oublié d'en apporter à mon retour en France cet été. Promis, je me rattraperais.

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Voilà la petite bête. J'en ai acheté pour rigoler avec John. Maintenant que j'y pense, j'aurai du lui faire croire que c'était délicieux et voir sa réaction après. Dommage...

Et bien sur, que serait l'Australie sans ses Koala et Kangourous. Tiens, en parlant de Kangourous, lorsque je suis allé à Hunter Valley, on a vu un Kangourous mort sur le bas coté de la route. Il parait que c'est très fréquent et que même certains Kangourous se retrouvent décapités. Ici, les Kangourous sont tellement nombreux que les Australiens les tuent et les mangent (j'en ai aussi goûté et je préfère de loin un bon beef steak !) Celui que j'ai vu n'avait pas été décapité, par contre, il avait une jambe cassée et on voyait l'os ressortir. Brrr, j'en ai encore des frissons !

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Mignon petit Koala. On ne voit pas la tête de sa môman mais vous ne ratez rien, parce que les koalas adultes n'ont pas une super tronche !

mercredi, septembre 28 2011

Awesome !

Il m'en a fallut du temps pour régler ce problème de taille...

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A l'oreille, je ne vois aucune différence entre un fichier son MP3 et le même fichier son autre que MP3. Mais on m'a dit que dans un MP3, le son est réduit, la qualité est moindre... sauf que pour moi, c'est pareil. Je ne dois pas avoir l'oreille musicale... et ça pourrait peut être expliquer pourquoi je chante si mal ! Ah ah !

Depuis quelques jours déjà, j'ai essayé de trouver un moyen de réduire la taille de mes fichiers MP3 afin de pouvoir enfin passer toutes mes musiques sur ce blog. John m'a dit que c'était un peu bizarre parce qu'à la base un fichier MP3 est déjà un fichier réduit. Soit. Mais apparemment, la taille d'un fichier son dépend aussi de sa longueur et d'une chose qui se compte en kbps. Je ne vais pas m'étaler, j'y connais rien. Bref, j'ai trouvé LA solution au problème, ça s'appelle Audacity.

Et là, on écoute Bittersweet Symphony de The Verve !

lundi, septembre 26 2011

Hunter Valley

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En fait, la campagne Australienne n'est pas très différente de nos campagnes française; avec des champs en bord de route, des maisons isolées, des vaches, des petites routes...

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dimanche, septembre 25 2011

Maintenant, si !

Fraises au chocolat : miam !

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Et le son fut...
Et oui, il ne colle pas du tout à la fraise mais on s'en contre fout parce que j'ai galéré pour trouver un fichier son mp3 ayant une taille inférieur à 2MO.
Et que comme par un certain hasard, Emilie Simon était la seule à avoir une musique de taille inférieur à 2MO.
Ainsi, pour inaugurer le premier post avec un lecteur mp3 intégré, voici Emilie Simon avec Song of the Sea de La Marche de L'Empereur.

Edit : Je viens de me rendre compte que j'ai complété le post de Yankel comme si c'était le mien. Bon, donc, c'est grâce à lui que je peut enfin poster des photos et surtout de la musique. Voilà, rendons à César ce qui appartient à César. La photo de fraise au chocolat, c'est bien Yankel qui l'a posté pour me montrer que maintenant, ça marche ! Merci encore :)

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